Ficha Técnica
País: França
Região: Loire
Denominação de Origem: Vin de France
Produtor: Deboutbertin
Vinhateiro: Stéphanie Debout e Vincent Bertin
Tipo: Tinto Seco
Varietal: Cabernet Franc
Solo: Xisto
AbV: 12,03%
Volume: 750 ml
Cabernet Franc de vinhas velhas, plantadas em 1945. Prensagem com os pés (pisa a pé). Maceração em tanque aberto. Élevage em barris de carvalho por 12 meses. O produtor faz um dos melhores CF’s de mínima intervenção do Loire. Apresenta grande potencial de envelhecimento, apesar de sua leve estrutura.
