Ficha Técnica
País: Bélgica
Região: Pajottenland
Produtor: 3 Fonteinen
Tipo: Lambic
AbV: 6,45%
Volume: 375 ml
Validade: 26/10/2040
Season 19/20 | Assemblage #35 | Engarrafada em 05/02/2020. As lambics utilizadas neste Assemblage são 100% 3 Fonteinen e provenientes de cinco barris diferentes de cinco produções distintas. Cerejas ácidas foram maceradas por sete meses em aço inoxidável. A intensidade final da fruta é de 334 gramas de ginjas por litro.
