Vinhos

Nosso objetivo é levar até você vinhos naturais de qualidade superior, de difícil acesso, a preços justos.

Com quem trabalhamos

Vendemos aquilo que respeitamos e consumimos.

Nossos produtos não se resumem apenas ao que está dentro do copo mas, tão importante quanto ao que está por trás dele. A expressão verdadeira do sentido de origem. A redefinição daquilo que você acreditava como terroir ou tipicidade porque aqui, você encontrará apenas vinhos puros e sem maquiagem.

Mostrando todos os 3 resultados

Dicas

 

Dicas para melhor apreciar os vinhos da Cave Léman

 

Revelando aromas

Nossos vinhos são organismos vivos. Muitas vezes, ao abrir a garrafa, eles precisam de um pouco de ar para revelarem seus verdadeiros aromas. Nestes casos, recomendamos aerá-los por 20 minutos, despejando-os em um decanter ou em uma jarra de vidro.

Temperatura de Serviço

A temperatura de serviço deve variar de acordo com o tipo e estrutura do vinho. Ainda assim, cada caso é um caso. Em linhas gerais, a Cave Léman recomenda as temperaturas descritas no infográfico ao lado:

O que são Vinhos Naturais

Atualmente, há uma infinidade de produtos químicos disponíveis para utilização na cultura de vinhas e uma enxurrada de produtos enológicos aplicados ao processo de vinificação. Em resumo, os vinhos convencionais, consumidos pela grande maioria, são produtos altamente manipulados para atender objetivos predominantemente comerciais.

No caminho inverso, o vinho natural é feito a partir da viticultura orgânica e/ou biodinâmica, não sendo permitida a utilização de quaisquer produtos sintéticos. Já na vinificação, a utilização de produtos enológicos é eliminada e a adição de SO2 (anidrido sulfuroso) é nula ou em dosagens insignificantes no engarrafamento.

O vinho natural, portanto, é um produto ético que reflete, integralmente, sua origem e qualidade da fruta.

Social Wall

Os mais procurados

Destaques da Semana

REDES SOCIAIS

FORMAS DE PAGAMENTO

             


Para uma experiência de compra mais rápida, a Cave Léman apresenta em sua loja apenas os produtos disponíveis em estoque.
Dispensar