Ficha Técnica
País: Alemanha
Região: Francônia
Denominação de Origem: Deutscher Landwein Main
Produtor: 2Naturkinder
Vinhateiro: Melanie Drese e Michael Voelker
Tipo: Tinto Seco
Varietal: Spätburgunder (Pinot Noir)
Solo: Calcário
AbV: 10,34%
Volume: 750 ml
Depois de duas safras complicadas, 2018 foi bastante satisfatório: quantidade e qualidade superiores aos anos anteriores. As uvas foram desengaçadas com 20% do caule adicionado de volta ao mosto. A fermentação demorou oito dias. O vinho foi transfegado para dois barris velhos para a fermentação malolática e transfegado para um único barril maior no verão de 2019 antes de ser engarrafado em março de 2020.
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