Avis de Tempête, 2017 Cuvée 3 Mondeuse (1500 ml)

Peso 1.83 kg
País

Região

Denominação de Origem

Produtor

Vinhateiro

Tipo

Safra

Varietal

AbV

Volume

R$369,00

5 em estoque

Sobre o Produtor

Avis de Têmpete

Avis de Têmpete nasceu, essencialmente, da vontade de Raphael Monnier (Ratapoil) em vinificar variedades de uva de outras regiões. Em 2017, quando a geada no Jura comprometeu severamente os rendimentos da região, Raphael decidiu, finalmente, colocar seu plano em prática.

Associou-se à sua assistente Marie Bourdon, que já trabalhava com ele no Ratapoil, e juntos fundaram a Avis de Têmpete.

O negócio tem como objetivo vinificar uvas de vinhedos orgânicos e biodinâmicos, de viticultores confiáveis, de diferentes regiões da França. O primeiro lançamento contempla 3 cuvées vinificadas a partir de Mondeuse e Roussane compradas de Louis Magnin, viticultor situado em Arbin, no departamento de Savoie.

Para 2018, os planos incluem vinhos vinificados a partir de Syrah, Grenache e Viognier.

A Cave Léman se interessou pela proposta e provou todos as cuvées de 2017. O Roussane, ao contrário da maioria dos vinhos desta casta, apresenta uma acidez maravilhosa e o Mondeuse é um show de glougloubilidade!

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